Nos dias 14 e 15, Zortéa recebeu o Curso de Conservas de frutas, hortaliças e temperos. A iniciativa foi promovida pelo Departamento de Cultura, em parceria com o SENAR, Sindicato Rural e Secretaria Municipal de Agricultura.

A capacitação foi ministrada pela professora Cilene, engenheira agrônoma, mestre em Ciência dos Alimentos e doutora em substâncias bioativas em alimentos. Durante os dois dias, os participantes tiveram acesso a conteúdos teóricos e atividades práticas voltadas ao aproveitamento e conservação de alimentos.

Entre os produtos preparados estiveram geleias de morango, laranja e abacaxi, compotas de berinjela, além de geleias aromáticas e gourmet. O curso buscou valorizar a produção local, incentivar o empreendedorismo e ampliar oportunidades de geração de renda no município.

Além do aprendizado técnico, a formação também destacou a importância do aproveitamento integral dos alimentos, contribuindo para a redução do desperdício e para hábitos mais sustentáveis.

A ação foi considerada positiva pelos participantes e reforça o compromisso do município com iniciativas voltadas ao desenvolvimento, conhecimento e qualidade de vida da comunidade.